Mungkin sebab dinamakan es teler karena terdapat banyak campuran seperti aneka buah, agar-agar, kolang kaling dan masih banyak lainnya. Saat sedang bersantai menyantap donat dibarengi dengan minum yang segar juga bisa membuat waktu istirahat anda lebih terasa bermakna.
Resep Es Teler
Penasaran ingin mencoba sendiri es teler yang segar serta menyehatkan? Maka patut anda pelajari lebih mendalam agar mahir dalam meracik minuman agar bisa di sajikan dalam berbagai macam acara penting seperti arisan ataupun saat lebaran.Bahan yang diperlukan
- 1 ltr santan atau hasil dari 1 butir kelapa
- 250 gram kolang kaling
- es serut secukupnya
- 150ml susu kntal manis
- 15 biji nangka, potong dadu
- 1 ltr sirup pandan
- garam secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- 150 gram gula pasir
- 4 buah kelapa muda, ambil dagingnya
- 3 buah alpukat, potong-potong
- 300ml air
- agar agar bubuk 1 bungkus
Cara membuat Es Teler Segar
- Rebus santan, daun pandan dan tambahkan garam hingga mendidih. Sambil diaduk agar tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
- Rebus kolang kaling serta gula pasir 75 gram. Rebus hingga lunak lalu angkat dan buang airnya.
- Buat agar-agar dengan cara mencampur air, gula pasri 75 gram dan agar agar, rebus hingga mendidih. Angkat dan bekukan, jika sudah beku serut agar-agar dengan serutan keju.
- Sekarang penyajiannya dengan memasukkan pada mangkok yaitu kolang kaling, nangka, alpukat dan agar-agar serut.
- Kemudian tuang santan dan sirup secukupnya saja. Tambahkan es serut dan susu kntal manis, siap di sajikan deh.
Begitulah penjelasan saya seputar Resep Es Teler Special Paling Segar banget apalagi jika anda menyantapnya saat siang bolong. Rasa penat saat istirahat bekerja kalau minum es teler maka langsung hilang seketika. Seperti itulah untuk ulasan minuman segar kali ini semoga bisa menambah wawasan ilmu memasak anda setelah mempraktekkannya
