Banyaknya aneka rasa es krim membuat orang semakin gemar saja untuk mencicipi satu persatu rasanya di antaranya adalah rasa vanilla, coklat dan ada juga rasa buah-buahan. Kalau saya pribadi sih lebih doyan dengan rasa coklat maka dari itu kali ini yang akan kita ulas seputar es krim coklat. Tapi anda nanti bisa variasikan sendiri rasanya kalau sudah tahu dasar-dasarnya maka itu akan jadi lebih mudah dalam mengkreasikan berbagai rasa suatu saat nanti.
Cara Membuat Es Krim
- Telur ayam 2 butir
- gula pasir 250 gram
- garam dan vanili secukupnya
- susu cair 500 mili liter
- coklat bubuk 3 sendok makan
Cara membuat es krim coklat yang sederhana
- Pertama-tama pisahkan kuning telur dan putih telurnya.
- Kemudian campurkan kuning telur dengan gula. kocok hingga mengembang. Sedangkan putih telurnya di campurkan dengan vanili dan garam, kocok juga hingga mengembang.
- Lalu campurkan kedua adonan tersebut, aduk hingga rata. Rebus adonan yang sudah dicampur tersebut hingga mendidih.
- Di wadah lain larutkan coklat pada susu cair, kemudian masukkan pada adonan yang sedang direbus. Aduk hingga merata dan mengental.
- Angkat dan masukkan adonan pada cetakan es krim, lalu masukkan dalam kulkas hingga membeku. Siap disajikan deh kalau sudah beku.
Dari hal resep es krim coklat lembut sederhana buatan sendiri tersebut memang jadi banyak pilihan ibu-ibu untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain mengisi waktu luang tapi juga kalau bikin sendiri bahan-bahannya terbebas dari bahan pengawet yang bisa mengundang penyakit. Maka dari itu tidak ada salahnya untuk menyimak serta mencoba mempraktekin langsung