Terbuat dari bahan rempah-repah yang berkhasiat bagus untuk kesehatan sehingga minuman ini sering dikonsumsi banyak orang. Kalau dilihat dari judul tidak terbuat dari jahe saja namun juga ada bahan lain seperti gula merah, cengkeh dan masih ada yan lain.
Selain rasanya yang enak wedang jahe juga bisa untuk menghangatakan dan minuman saat sedang acara kumpul bareng keluarga ataupun teman. Aromanya yang khas membuat anda ingin terus meminumnya untuk menghilangkan kelelahan. Langsung saja deh buat yang ingin tahu bagaimana membuatnya bisa langsung menyimak artike tersedap kali ini.
Bahan-bahan
- 14 butir kapulaga
- 3 batang (5 cm) kayu manis
- 14 butir cengkih
- 120 gram gula merah
- 700 gram gula pasir
- 700 gram jahe, dibakar, dikupas, dimemarkan
- 5.200 ml air
- 4 sendok makan susu kental manis
Cara membuat Wedang Jahe
- Rebus air, kapulaga, kayu manis, jahe, cengkeh, gula merah, gula pasir. Masak sambil mengaduk sampai mendidih dan biarkan mendidih selama menit.
- Angkat wedang jahe, kemudian disaring. Tambahkan susu kental manis lalu aduk rata.
Sangat mudah dan simple sekali kan dari resep membuat Wedang Jahe yang barusan kalian coba. Semoga bisa menjadi referensi dan bermanfaat bagi yang sedang membutuhkan cara pembuatan wedang jahe ini
